Comprar Vino de Nueva Zelanda
El vino de Nueva Zelanda en gran parte es producido en diez regiones principales extendiéndose a lo largo de 1,600 kilómetros (1,000 millas). Son de norte a sur Northland, Auckland, Waikato/Bay of Plenty, Gisborne, Hawke´s Bay, Wellington, Nelson,... Marlborough, Canterbury/Waipara y Otago Central.
Coupages y variedades Burdeos de vino tinto
Los tintos de Nueva Zelanda: están hechos con cualquier mezcla de variedades (Cabernet Sauvignon, Merlot, y no tan a menudo Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec), o Pinot Noir. Recientemente, en Hawkes Bay ha habido vinos hechos con Syrah, o solo o mezclado, e incluso Tempranillo, Montepulciano y Sangiovese.
En general el vino tinto de Nueva Zelanda tiende a ser de maduración avanzada y prematura, afrutado y con un roble moderado.
Pinot Noir es una variedad de uvas cuya importancia en Nueva Zelanda es mayor que la que su peso en el cultivo indica. Como en otros vinos de Nueva Zelanda, el Pinot Noir de Nueva Zelanda es mayormente afrutado, evolucionado y de prematura maduración en la botella. Tiende a ser de gran cuerpo (para la variedad), muy accesible y la maduración en roble tiende a ser moderada. Los ejemplos de alta calidad de los Pinot Noir de Nueva Zelanda se distinguen por sabores sabrosos, terrosos de una gran complejidad.
En vinos blancos: Chardonnay y Sauvignon Blanc predominan en plantaciones y producción.
La Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda ha sido descrita por unos como "viva con sabores a hierba cortada y frutas frescas", y por otros como "pis del gato sobre un arbusto de grosella" (pero no necesariamente como una crítica).
Otras variedades blancas frecuentemente incluidas son Riesling, Gewürztraminer, y Pinot Gris, y menos frecuentemente Chenin Blanc, Pinot Blanc, Müller-Thurgau y Viognier
Vinos Espumosos
Vinos espumosos de excelente calidad hechos por el "Methode Traditionalle" también son producidos en Nueva Zelanda.