Comprar Vino de Burdeos - Francia
Burdeos es una de las regiones vinícolas más extensas del mundo y más antiguas del mundo: desde hace más de 2 siglos se elaboran algunos de los mejores vinos del mundo.
Todo el departamento de la Gironda está dedicado a la viticultura, y... todo el vino bordelés proviene de esta zona.
Debido a su gran extensión, esta región ofrece todo tipo de vinos, estando algunos de ellos entre los más afamados a nivel mundial: Yquem, Latour, Lafite, Mouton Rothschild, Haut-Brion, Margaux, Palmer, Pétrus, etc...
El sistema de clasificación más usado para los vinos de esta zona es el correspondiente a los "châteaux" del Médoc, que fue completado en 1855 y que distingue entre primer, segundo, tercer, cuarto y quinto "crus" (cultivos).
Este sistema intentó identificar los suelos con mayor potencial, aunque hay que tener en cuenta que este sistema data del siglo XIX, por lo que, en algunos casos, la calidad del "cru" puede diferir de la actualidad.
Existen 57 denominaciones de origen controladas o AOC (Appellation d’Origine Contrôlée), que se agrupan en 6 grandes familias de AOC por su similar estilo:
- Bordeaux y Bordeaux Superior: AOC Bordeaux, AOC Bordeaux Supérieur, AOC Bordeaux Clairet, AOC Bordeaux Rosé
- Médoc y Graves: AOC Médoc; AOC Haut-Médoc, AOC Listrac-Médoc, AOC Moulis-en-Médoc, AOC Margaux, AOC Pauillac, AOC Saint-Estèphe, AOC Saint-Julien, AOC Graves, AOC Pessac-Léognan
- Côtes de Bordeaux: AOC Premières Côtes de Bordeaux, AOC Blaye, AOC Premières Côtes de Blaye, AOC Côtes de Bourg, AOC Sainte-Foy-Bordeaux, AOC Bordeaux Côtes de Francs, AOC Côtes de Castillon, AOC Graves de Vayres
- Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac: AOC Saint-Emilion, AOC Saint-Emilion Grand Cru, AOC Lussac-Saint-Emilion, AOC Montagne-Saint-Emilion, AOC Puisseguin-Saint-Emilion, AOC Saint-Georges-Saint-Emilion, AOC Pomerol, AOC Lalande-de-Pomerol, AOC Fronsac, AOC Canon Fronsac
- Vino Blanco Seco: AOC Bordeaux & Bordeaux Sec, AOC Entre-Deux-Mers, AOC Entre-Deux-Mers-Haut-Benauge, AOC Blaye, AOC Premières Côtes de Blaye, AOC Côtes de Bourg, AOC Bordeaux Côtes de Francs, AOC Graves, AOC Pessac-Léognan, AOC Graves de Vayres, AOC Crémant de Bordeaux
- Vino Blanco Dulce: AOC Barsac,AOC Bordeaux Supérieur,AOC Bordeaux-Haut-Benauge,AOC Cadillac,AOC Cérons,AOC Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire,AOC Graves Supérieures,AOC Loupiac,AOC Premières Côtes de Bordeaux,AOC Sainte-Croix-du-Mont,AOC Sainte-Foy-Bordeaux,AOC Sauternes