El Valbuena 2003 tiene un color púrpura y es superfragante con aromas a pan tostado, mina de lápiz, grosella negra, y licor de zarzamora. Esto va seguido de un vino poderoso, concentrado con un sentir en el paladar opulento, con capas de sabor, y con una hermosa integración del roble, el tanino, y la acidez, algo a destacar en la tórrida añada del 2003. Flexible, dulce, y largo, este magnífico esfuerzo evolucionará otros 4-6 años y se beberá bien hasta el 2025.
Eloy Lecanda fundó, en 1864, la bodega que simboliza la leyenda dorada del vino tinto español. En toda su larga historia ha pertenecido a diversos propietarios, aunque ha mantenido siempre una personalidad indiscutible, elaborando vinos concentrados, maduros, generosos y extremadamente... elegantes. La etapa actual se inicia en 1982, cuando El Enebro S.A., empresa propiedad de la familia Álvarez Mezquíriz, adquiere la bodega y los viñedos al empresario venezolano Miguel Neumann. Desde ese año la familia, con David Álvarez y sus hijos Pablo, Jesús David, María José, Emilio, Juan Carlos, Elvira y Marta, ha desarrollado una política de armonización de las corrientes innovadoras que exige el sector vinícola con el modo de hacer tradicional.. La superficie de viñedos ha sido ampliada, y se han replantado en rotación de cultivos los viñedos y las cepas, que tenían casi medio siglo de edad.
El abuso de alcohol es peligroso.
