Color rojo cereza intenso con ligeros ribetes anaranjados. Brillante y vivo. Conserva la fuerza de su añada. Aroma elegante y complejo, mantiene una perfecta armonía entre fruta, roble y esterificación debido a la crianza. Recuerdo a café, tabaco y sotobosque. En boca su sabor potente y opulento, muestra la elegancia de los vinos viejos combinada con la persistencia de los más jóvenes. Es complejo, sabroso, de gran estructura y persistencia aromática.
Los críticos opinan...
Wine Spectator: 95 puntos(15/11/2000)
Vino español suave y rico, que muestra las notas maduras de café, cedro y la tierra, con un núcleo de sabores a ciruela que se concentran en el paladar, y luego se detiene en el final. Es firme, pero generoso, maduro y equilibrado. Para beber ahora y hasta 2005.
Robert Parker: 94 puntos(01/08/2001)
El Unico Reserva Especial más reciente es el 1990. Para ser un Unico, exhibe un estilo relativamente evolucionado. Un profundo color ciruela/granate opaco acompañado por un apreciable roble dulce tostado en la nariz con copiosas cantidades de cereza negra y cassis. Extremadamente joven, vigoroso, y de gran cuerpo, con notas de sobremadurez, baja acidez, un tanino moderadamente alto, y una personalidad concentrada de gran cuerpo, con capa. Necesita de otros 3-4 años de bodega; debería durar 25 años.
Eloy Lecanda fundó, en 1864, la bodega que simboliza la leyenda dorada del vino tinto español. En toda su larga historia ha pertenecido a diversos propietarios, aunque ha mantenido siempre una personalidad indiscutible, elaborando vinos concentrados, maduros, generosos y extremadamente... elegantes. La etapa actual se inicia en 1982, cuando El Enebro S.A., empresa propiedad de la familia Álvarez Mezquíriz, adquiere la bodega y los viñedos al empresario venezolano Miguel Neumann. Desde ese año la familia, con David Álvarez y sus hijos Pablo, Jesús David, María José, Emilio, Juan Carlos, Elvira y Marta, ha desarrollado una política de armonización de las corrientes innovadoras que exige el sector vinícola con el modo de hacer tradicional.. La superficie de viñedos ha sido ampliada, y se han replantado en rotación de cultivos los viñedos y las cepas, que tenían casi medio siglo de edad.
El abuso de alcohol es peligroso.
