El Mas La Plana nació en 1970, a partir de la primera cosecha de Cabernet Sauvignon, noble variedad cultivada en 1966 en la Finca de Mas La Plana, ubicada en Pacs del Penedès.
Un pequeño viñedo de 29 ha., donde se cultivan las más selectas uvas de Cabernet Sauvignon, da vida al más prestigioso vino tinto de Torres, reconocido mundialmente y de producción muy limitada.
La añada 1970 triunfó en las Olimpiadas del Vino de París sobre los más famosos vinos del mundo. Este triunfo se ha visto refrendado, en los últimos años, con numerosos premios internacionales.
Gastronomía: Sus nobles y saludables taninos enaltecen las mejores recetas de carne y también la caza. Servir a 17 - 18 ºC.
Nota de cata: Intenso aroma que manfiesta la tipicidad clásica del terruño de Mas La Plana, junto con notas de trufa, pan tostado y confituras de frutos de bosque rojos. Paladar de gran volumen, amplio, con jugosos taninos que evolucionan hacia el equilibrio y la elegancia.
Los críticos opinan...
Guía Proensa: 95 puntos(01/01/2011)
Evolución: más de 2015 Gastronomía: guisos especiados de carne, carnes rojas de res grande. Cabernet Sauvignon; 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Cabernet de peso, potente y elegante. Bien desarrollado y ensamblado en la nariz, complejo, profundo, de gran atractivo. Con cuerpo y taninos firmes en un paso de boca carnoso y de noble fuerza, con nervio, sabroso, expresivo, persistente.
Guía Peñín: 91 puntos
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Burdeos
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
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El apellido Torres está ligado al vino desde hace más de tres siglos, cuando sus antepasados se asentaron en el Penedès, tierra vinícola desde época fenicia.
Actualmente Torres ya es una de las mayores bodegas españolas.
El abuso de alcohol es peligroso.
