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Torelló Crisalys 2011

Torelló Crisalys 2011

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Vino Blanco Con Crianza
Productor: Caves Torelló
Zona: Penedès (España)
Uvas: Xarel.lo
Capacidad: 75 Cl.
 
0€
7,
90 € IVA inc
7,90 €

Notas sobre Torelló Crisalys 2011

El Torelló Crisalys está elaborado con 100% Xarel.lo.
Elaborado con uvas procedentes de viñedos propios de Can Martí, recogidas manualmente en su punto óptimo de maduración para conseguir un perfecto equilibrio entre el azúcar y la acidez.
Vino elaborado cuidando al máximo sus viñas, limitando la producción del viñedo mediante la poda de invierno y la poda verde de primavera. Así se consigue concentrar las propiedades de la uva, su mejor aireación e insolación y se regula su crecimiento.
Elaboración: 12 horas de maceración pelicular. Fermentación en barricas.
Crianza: 3 meses con sus lías y batonnage.

Temperatura de Servicio: entre 6ºC y 12ºC
Aconsejamos decantar el vino 1 hora antes de servir
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Riesling
Maridaje: Guisos de Pescado, Pasta Italiana, Quesos Semicurados, Sopas y Cremas, Tortillas.

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