El RunRig 2005, aunque maravillosamente aromático como sus precursores, es un vino que expone tanto poder y riqueza latente que fácilmente podría confundirse con uno de los vinos enormemente concentrados proporcionado por sol de la colina Ermitage (la histórica casa de las Syrah y uno de los mundos de los vinos más poderosos y más longevos). Poseyendo un denso, saturado, matiz casi a tinta, aromas de frambuesas negras, crema de cassis, ahumado, grafito y alquitrán derretido saltan de la copa. De gran cuerpo con una gran intensidad, una frescura asombrosa y una concentración extraordinaria, un paladar con múltiples capas muestra una pureza de fruta que sólo la agricultura más fastidiosa puede alcanzar. Insinuaciones a mermelada casera, tierra chamuscada y carnes lentamente asadas más tarde con el tiempo emergen de la copa. Aunque sumamente intenso, el poder del vino está encubierto por su equilibrio y concentración, elevándose en una sensación expansiva de una forma en la que sólo los grandes vinos pueden hacerlo. El RunRig 2005 recompensará enormemente a aquellos con paciencia.
Los críticos opinan...
Robert Parker: 98+ puntos(01/02/2009)
El estandarte de Torbreck es el Run Rig 2005, un cuvee con un 97% Shiraz formado con viñas con una antigüedad de 120 a 160 años con un 3% Voignier añadido antes del embotellado. Pasó 30 meses en un 60% de roble nuevo Francés. De color púrpura/negro opaco, tiene un raro bouquet exótico a alquitrán fresco de carretera, ahumado, lavanda, pimienta negra, caza, arándano, y grosella negra. De gran cuerpo y opulento en el paladar, el vino es denso, lleno, y sin evolucionar. Continuará abriendose en los próximos 10-12 años y se beberá bien hasta el 2040 al estilo de un Hermitage Chapoutier. Si evoluciona como pienso que lo hará, será candidato a la perfección.
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Carnes Rojas Guisadas, Caza de Pluma y Pelo, Estofados.
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Syrah
Temperatura de Servicio: entre 14ºC y 18ºC
A continuación te mostramos otras añadas disponibles de este producto:
La historia de Torbreck se inicia en 1994 en una pequeña aldea de la subregión de Marananga, en Barossa Valley. Esta es una historia que va más allá del anhelo por producir vino de calidad. Ilustra que la visión y el entusiasmo de una persona pueden alimentar una relación única entre la... herencia de una región y sus viejos viñedos. A principos de los 90 la idea de David Powell empezó a tomar forma. Aunque afligido por la visión de patrocinio por parte del gobierno del arranque de viñedos, estaba firmemente convencido de que existía un público para viejas viñas tipo Ródano. Es por ello que su reacción fue la de acercarse a propietarios locales con el propósito de que le confiaran sus propiedades, abandonadas y próximas a la desaparación. Tras devolver la salud a estas viejas viñas (entre 80 y 120 años de edad), fue recompensado con el fruto de unas pequeñas parcelas de secano y las vinificó. Estableció contratos para el uso de estos viñedos y así la vieja práctica de cultivo compartido volvió al valle, y proporcionó a Torbreck el suministro regular de los mejores viñedos de Shiraz, Garnacha y Mataró, que contienen algunas de las vides más viejas del mundo. Posteriormente, se adquirieron 30 acres para Marsanne, Roussanne, Viognier y Shiraz, así como un viñedo de 100 años que previamente había sido cultivado compartidamente. En 1995, tres toneladas de uvas fueron prensadas en un cobertizo de su finca de 12 Ha. de Marananga y fermentaron para dar lugar a la primera cosecha de ´Torbreck´, nombre que tiene su origen en un bosque de Escocia donde Powell trabajó una vez como leñador. En 1999 se compraron dos viñedos viejos más y se añadieron al sistema de cultivo compartido, teniendo acceso en total a más de 250 acres de viñedos de primera clase en Barossa. El objetivo de David Powell es mantener al vino en equilibrio entre fruta madura y voluptuosa y un sutil uso del roble.
El abuso de alcohol es peligroso.
