El Tomás Postigo Crianza 2009 es el primer vino surgido de la nueva etapa del que fuera el enólogo de Pago de Carraovejas, Tomás Postigo.
Está elaborado con Tempranillo (Tinta Fina) 85%, Cabernet Sauvignon 10% y Merlot 5%, con una crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés. Evidentemente se trata de un vino de altísima calidad con el que Tomás Postigo nos obsequia.
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.
La Bodega Tomás Postigo esta situada en Peñafiel, Valladolid, en Castilla y León. Tomás Postigo fue hasta hace poco, el enólogo de Pago de Carraovejas.