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Alabaster 2011

Alabaster 2011

Últimas unidades en stock
Vino Tinto Crianza
Productor: Teso La Monja
Zona: Toro (España)
Capacidad: 75 Cl.
99 01/01/2014 Guía Proensa
97 01/01/2015 Guía Peñín
93 01/04/2014 Robert Parker
 
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Notas sobre Alabaster 2011

Alabaster es una de las joyas de la corona de la familia Eguren. Está elaborado 100% uva Tinta de Toro (Tempranillo) procedente de viñedos prefiloxéricos de la DO Toro y de muy escasa producción por hectárea. Vendimia y selección rigurosa. Fermentación en depósitos abiertos a 26°C durante 10 días. Maceración post fermentativa durante 10 días. Envejecido en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses.

Nota de cata: Color rojo cereza intenso con borde granate.  En nariz destaca el intenso aroma a fruta negra con toques tostados, minerales y balsámicos. En boca es potente y complejo, con taninos maduros y bien redondeados. Final largo y rotundo.

Volumen alcohol: 14,5%
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
Consumo óptimo: 2011-2036
Aconsejamos decantar el vino 1 hora antes de servir
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Tempranillo
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.
Otros formatos: Magnum (325,00€)
A continuación te mostramos otras añadas disponibles de este producto:
2010 | Magnum | (325,00€)
2010 | 75 Cl. | (125,00€)
2012 | 75 Cl. | (135,00€)
2012 | Magnum | (350,00€)
2013 | 75 Cl. | (135,00€)
2013 | Magnum | (350,00€)

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