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Sierra Cantabria Reserva 2010

Sierra Cantabria Reserva 2010

Producto en Oferta
Vino Tinto Reserva
Zona: Rioja (España)
Capacidad: 75 Cl.
93 01/01/2017 Guía Peñín
92 15/08/2016 Robert Parker
92 15/10/2016 Wine Spectator
13,
69 € IVA inc
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Notas sobre Sierra Cantabria Reserva 2010

Sierra Cantabria Reserva se elabora exclusivamente con uva de la variedad Tempranillo.
Viñedos de más de 30 años de fincas propias en San Vicente de la Sonsierra, en la D.O. Rioja y un rendimiento de 35 Hls/Ha.
Vendimia y selección manual de la uva.
Fermentación a temperatura controlada de 28-30ºC, durante 8 días con levaduras autóctonas seleccionadas.
Maceración durante 14 días con sus hollejos y 2 remontados diarios.
Crianza en barrica de 225l. de roble francés (50%) y americano (50%) durante 18 meses.
Barricas nuevas en un 20% y el resto de máximo 3 vinos.

Volumen alcohol: 13,5%
Temperatura de Servicio: entre 14ºC y 18ºC
Consumo óptimo: 2010-2021
Aconsejamos decantar el vino 1 hora antes de servir
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Tempranillo
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Carnes Rojas Guisadas, Caza de Pluma y Pelo, Estofados.

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