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Sierra Cantabria Organza 2013

Sierra Cantabria Organza 2013

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Vino Blanco Con Crianza
Zona: Rioja (España)
Capacidad: 75 Cl.
92 01/01/2016 Guía Peñín
91 30/04/2015 Robert Parker
 
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95 € IVA inc
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191,40 €
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Notas sobre Sierra Cantabria Organza 2013

El Sierra Cantabria Organza está elaborado con Viura, Malvasía y Garnacha Blanca.
Maceración en frío durante 12 horas. Fermentación en barrica nueva de roble francés con tostado tipo Borgoña medio-largo. Temperatura controlada entre 14º y 16º C.
Maduración durante los 6 primeros meses en la propia barrica en presencia de lías finas realizando dos batonnages por semana. Crianza en barrica durante 8 meses.

Volumen alcohol: 12,5%
Temperatura de Servicio: entre 6ºC y 12ºC
Consumo óptimo: 2013-2018
No es necesario decantar el vino
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Riesling
Maridaje: Guisos de Pescado, Pasta Italiana, Sopas y Cremas, Tortillas.

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