El Sierra Cantabria Crianza 2007 está elaborado con 100% Tempranillo. Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés y americano.
Notas de cata: Color cereza picota y borde rosáceo. En nariz, aromas intensos a fruta roja, notas avainilladas y elegantes esencias de tostado. En boca, fresco, buena acidez y buena persistencia.
Los críticos opinan...
Wine Spectator: 84 puntos(01/01/2010)
Este tinto "masticable" tiene unos taninos firmes y tostados, aromas a roble ahumado que cubren las notas a cereza y mora. Una nota de hoja mantiene el final fresco. Para beber ahora y hasta el 2013.
Robert Parker: 90 puntos(01/06/2011)
El Crianza 2007 fue envejecido en barricas de roble francés y americano durante 15 meses antes de ser embotellado sin filtrar. Aromas a humo, cuero, canela, incienso, y mora son algunos de los elementos que resaltan junto con su suave textura. Se puede disfrutar hasta 2019.
Guía Proensa: 86 puntos
Guía Peñín: 91 puntos(01/01/2012)
Color cereza brillante, borde granate. Aroma elegante, fruta roja, especiado. Boca equilibrado, fino amargor, frutoso, largo.
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.
La familia Eguren, generación tras generación desde 1870, se dedica al cultivo del viñedo, a la elaboración y envejecimiento de grandes vinos en una de las mejores explotaciones vitivinícolas de La Rioja.
Sierra Cantabria elabora sus vinos con esta marca desde 1957 a partir de 90... hectáreas de viñedo propio, con una edad media de 35 años y ubicados en un paraje único entre el río Ebro y la Sierra de Cantabria.
Las variedades plantadas, básicamente, son Tempranillo, Tempranillo Peludo, Garnacha y Viura.
Marcos Eguren, como enólogo de la bodega, ha sabido adaptar la gama de sus vinos a las tendencias actuales, distinguiendo, como él mismo indica, dos estilos diferenciados: el Rioja tradicional, con la gama de los Sierra Cantabria a la cabeza, y los Rioja modernos, con el Amancio, Murmurón, Cuvée Especial, Organza o Finca El Bosque.
El abuso de alcohol es peligroso.
