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Santes Negre 2016

Santes Negre 2016

Novedad
Vino Tinto Sin Crianza
Zona: Cataluña (España)
Capacidad: 75 Cl.
 
0€
6,
50 € IVA inc
6,50 €
39,00 €
78,00 €
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Notas sobre Santes Negre 2016

El Santes es un vino tinto de añada en el que se procura hacer una maceración más bien cortita de los racimos (apenas 12 días) con el objetivo de extraer pocos taninos. De esta forma, obtenemos un vino muy afrutado, fresco y joven, que es lo que busca el enólogo en este vino.
La mezcla de uvas es heterogénea, aunque empieza a ser ya clásica en algunos vinos tintos, sobre todo vinos del Priorat o del Montsant -como es este caso: Garnacha y Merlot en su mayoria, para completar el "coupage" la Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Este es un vino para tomar a diario e incluso lo podemos encontrar para tomar por copas en algunas vinotecas especializadas.

Volumen alcohol: 14%
Temperatura de Servicio: entre 6ºC y 12ºC
Consumo óptimo: 2016-2018
No es necesario decantar el vino
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Burdeos
Maridaje: Asados, Cocidos, Embutidos, Legumbres, Setas.

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