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Salanques 2012

Salanques 2012

Vino Tinto Crianza
Productor: Celler Mas Doix
Zona: Priorat (España)
Capacidad: 75 Cl.
92 01/06/2015 Robert Parker
92 01/01/2016 Guía Peñín
92 01/09/2014 Vinous
 
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95 € IVA inc
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Notas sobre Salanques 2012

El Salanques se produce con Garnacha 65% y Cariñena 20% de viñas viejas y viñas jóvenes de Sirah, Cabernet y Merlot, 5% cada una. Situadas en "Costers de Llicorella" entre 350 y 500 metros de altitud.

Las uvas se seleccionan en la viña y a la entrada de la bodega manualmente. EL vino tiene una crianza de 14 meses en barricas nuevas y de 2º año, de roble francés de grano extra fino. Embotellado sin filtrar ni clarificar.

Volumen alcohol: 15%
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
Consumo óptimo: 2012-2018
No es necesario decantar el vino
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Syrah
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.

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