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Rosa de Miros 2012

Rosa de Miros 2012

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Vino Rosado 
Productor: Bodegas Peñafiel
Capacidad: 75 Cl.
 
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7,
95 € IVA inc
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Notas sobre Rosa de Miros 2012

El Rosa de Miros está elaborado con Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon.
Vendimia manual y transporte en cajas de plástico con 15 kg de uvas cada caja.
Selección manual de las uvas en la mesa de selección y posterior despalillado. Maceración del mosto con los hollejos de las uvas durante 24/36 horas, hasta conseguir el color rosa deseado.
El mosto obtenido en la maceración se fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 20 días, a una temperatura inferior a los 18 ºC.
En la etiqueta, se puede observar una obra gráfica de Anna Villaplana para Bodegas Peñafiel.

Nota de Cata:
Vino rosado con nariz de blanco y boca de tinto. Color rosa fresa, brillante.
Nariz: amplia y compleja, en la que se combinan los aromas de la fruta fresca.
Boca: amplio, carnoso, amable, redondo, con la frescura que le aporta la acidez bien integrada.

Volumen alcohol: 14%
Temperatura de Servicio: entre 2ºC y 5ºC
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Riesling
Maridaje: Arroces, Asados, Huevos, Pasta Italiana, Pescados Blancos, Quesos de Pasta Blanda, Quesos Semicurados, Sopas y Cremas, Tortillas.

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