La copa Riedel Vinum Riesling está especialmente diseñada para la degustación de los vinos elaborados con la uva Riesling, pero, a su vez, debido a su diseño tan versátil, también está recomendada para la degustación de los vinos blancos en general, de los vinos rosados, e incluso la degustación de la tónica tomada sola y del agua.
La variedad de uva Riesling produce uno de los vinos blancos de mayor calidad, cuyo azúcar residual compensa la elevada acidez.
La combinación de frescura ácida y alto contenido mineral produce un vino concentrado cuyo aroma recuerda a los melocotones.
Vino que envejece, además, muy bien, cambia ligeramente de color y adquiere el tono característico del Riesling envejecido.