El Remelluri Reserva es un vino fiel a sus orígenes en el que destaca la exuberancia de su juventud, la frescura de su fruta y la armonía de su crianza en una madera noble del más selecto roble francés.
Es un vino que surge de una rigurosa selección de uvas por su sanidad y plena maduración. Refleja la personalidad de una variedad, la tempranillo, que destaca por su elegancia y finura, así como por su riqueza frutal.
Una meticulosa elaboración, seguida de una justa crianza de 22 meses en barrica ha permitido resaltar el carácter y la complejidad de este vino, que recoge de una manera singular las mejores virtudes de su añada.
Está elaborado con Tempranillo 90%, Garnacha 5% y Graciano 5%.
Los críticos opinan...
Guía Peñín: 92 puntos(01/01/2011)
Color cereza muy intenso. Aroma potente, expresivo, complejo, fruta madura, muy tostado (torrefactado), chocolate, madera de cedro. Boca potente, sabroso, frutoso, complejo.
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Carnes Rojas Guisadas, Caza de Pluma y Pelo, Estofados.
En la parte más septentrional de la Rioja Alavesa, con un clima de transición entre el mediterráneo y el atlántico, se encuentra la Sierra de Toloño. En su falda se sitúan los valles de Valderemelluri, La Granja y Villaescusa. Son terrazas escalonadas que descienden hacia el Ebro. ... />En esta zona, bien protegida de los vientos dominantes y las heladas, se sitúan los terrenos de la finca Nuestra Señora de Remelluri. 154 hectáreas de tierra arcillo-calcárea, 105 de las cuales constituyen su viñedo. Con un micro-clima excepcional y una perfecta orientación e inclinación al mediodía. Este terreno tan peculiar es el que da personalidad a su vino. Son suelos pobres, pedregosos, con capas arcillosas que retienen el frescor y la humedad. Todo ésto propicia una madurez del fruto con finura y equilibrio. El clima de influencia atlántica proporciona abundantes precipitaciones y unas medias de temperatura más bajas que en el resto de la Denominación. La alternancia de noches frescas y días calurosos es la que ofrece las condiciones ideales para una buena maduración fenólica de la uva Tempranillo.
La cepa dominante es el Tempranillo, vid autóctona de gran calidad. Produce vinos de un gran equilibrio y con la acidez debida, lo que les hace muy aptos para su envejecimiento. También se ha recuperado el Graciano, cepa reseñada en el Víalar, siendo considerada propia de la falda del Toloño, que es su mejor hábitat. La plantación tiene una media de 30 años, aunque existen terrazas con cepas prefiloxéricas; la más antigua censada por el Consejo Regulador es de 1876.
En la parte alta de la finca, con 700 mts. de altitud, se ha desarrollado una plantación de Blanco con variedades foráneas como la Rousanne, Marsanne, Viognier, Sauvignon, Chardonay, que junto con las autóctonas Garnacha Blanca, Moscatel y Malvasía, producen con este multi-cepage un extraordinario vino blanco que ha merecido las más altas puntuaciones de los críticos tanto a nivel nacional como internacional.
Con las mejores uvas de nuestra finca se elaboran los vinos de Remelluri: Son vinos con personalidad acusada, afrutado, con aromas complejos e intensos, con matices minerales y otros aromas que recuerdan a los balsámicos. Poseen taninos elegantes y matizados, envueltos en una sensación de grata frescura. Vinos que resultan poderosos y persistentes que destacan por su equilibrio y amplitud en boca.
El abuso de alcohol es peligroso.
