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Recaredo Terrers 2010

Recaredo Terrers 2010

Cava Gran Reserva Brut Nature
Productor: Cavas Recaredo
Zona: DO Cava (España)
Capacidad: 75 Cl.
91 31/10/2016 Robert Parker
 
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Notas sobre Recaredo Terrers 2010

El Recaredo Terrers es la nueva denominación del emblemático Recaredo Brut Nature.
La bodega decidió hacer el cambio de nombre de este producto con la intención de perfilar la personalidad única de uno de los cavas de referencia de la bodega, optando por un concepto esencial en su filosofía como viticultores: el terruño.

Este cava está elaborado con las variedades típicas empleadas para la elaboración del cava: Xarel.lo, Macabeo y Parellada.
Es un cava Brut Nature, es decir, sin adición de azúcares.
Tiene una crianza mínima de 68 meses en las cavas, por lo que es un Gran Reserva.
El viñedo está cultivado solo con abonos orgánicos de origen natural, sin in herbicidas ni insecticidas químicos.

En la contra-etiqueta podemos ver la fecha de degüelle, imprescindible para conocer la finalización de la crianza y de manera indirecta saber si el vino seguirá estando en buenas condiciones cuando lo compremos.

Volumen alcohol: 12%
Temperatura de Servicio: entre 4ºC y 8ºC
Consumo óptimo: 2010-2025
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Champagne
Maridaje: Aperitivos, Mariscos, Pescados Azules, Pescados Blancos, Quesos de Pasta Blanda.

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