El Pedro Ximénez Virgilio está elaborado a partir de uva pasificada al sol y procedente de la añada de 1925, una de las soleras más antiguas de la casa. Este vino encierra todo lo que la uva Pedro Ximénez y la crianza oxidativa pueden aportar a un vino hasta hacerlo un placer para los sentidos.
Uno de los tesoros que las Bodegas Moreno han guardado celosamente hasta conseguir un vino excepcional, merecedor en el año 2002 de un “Gran Bacchus de Oro .” Ganador de un “Gran Zarcillo de Oro ” en el certamen de los Premios Zarcillo 2003. Ganador del “Montilla Trophy ” en el International Wine Challenge 2004 .
Vino limpio y brillante, de color azabache con ribetes yodados que manchan la copa. Aroma complejo a pasas, pan de higo, madera, torrefacto, cacao. Sabor dulce, muy denso en boca, paso muy suave. Retronasal a pasas y torrefacto.
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Sherry
Temperatura de Servicio: entre 6ºC y 12ºC
Bodegas Moreno
El inicio de la actividad de Bodegas Moreno en los vinos de Montilla Moriles se remonta a la adquisición de lo que fue la primitiva bodega a la firma González-Byass, y a la adquisición de un lagar en la localidad de Aguilar de la Frontera (Córdoba). En 1957 se... trasladó la bodega de crianza a la ciudad de Córdoba, donde permanece desde entonces.
Los vinos de las Bodegas Moreno se obtienen a partir de uva de la variedad Pedro Ximénez procedente de los mejores pagos de la Denominación de Origen Montilla - Moriles, de la que forma parte.
El abuso de alcohol es peligroso.
