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Parxet Titiana Vintage Chardonnay 2008

Parxet Titiana Vintage Chardonnay 2008

Cava Reserva Brut Nature
Productor: Parxet
Zona: DO Cava (España)
Capacidad: 75 Cl.
 
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95 € IVA inc
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Notas sobre Parxet Titiana Vintage Chardonnay 2008

El cava Parxet Titiana Vintage Chardonnay Brut Nature presenta un tono de color más subido característico del Chardonnay, así como mayor facilidad para formar corona de espuma en la superficie. En nariz es muy complejo, desarrollando aromas secundarios densos y variados; su sabor es amplio, estructurado y voluminoso con un toque de ligeras notas tostadas.

Vendimia manual, prensado de uva entera, fermentación a baja temperatura y posibilidad de fermentación maloláctica son las características principales del proceso de elaboración del vino base. El producto reposa en las antiguas cavas de Parxet en Tiana, hasta que a la degustación demuestra estar en su momento óptimo, en el cual procedemos a su degüelle sin adición de ningún azúcar y a su expedición al mercado.

Volumen alcohol: 11%
Temperatura de Servicio: entre 4ºC y 8ºC
Consumo óptimo: 2008-2023
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Champagne
Maridaje: Aperitivos, Mariscos, Pescados Azules, Pescados Blancos, Quesos de Pasta Blanda.

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