El Palacio De Bornos Verdejo 2011 está elaborado con 100% Verdejo. Sin crianza. Un verdejo agradable, fresco y ligero.
Notas de cata, Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, intenso, fragancia floral. En paladar, seco, sabroso y bien equilibrado. Acidez fresca y notas frutales.
Fundada en 1976 y situada en Rueda, tiene una superficie de 100ha. Entre sus instalaciones se encuentra una bodega subterránea, una tolva de acero inoxidable con despalilladora, prensas neumáticas y depósitos de acero inoxidable con regulador de temperatura, etc. Es la primera bodega... castellana que realiza un vino espumoso con la variedad Verdejo. Para la crianza de sus vinos utiliza 600 barricas de roble americano, 50 de roble francés y 233 botas de 550 l cada una. El 60% de la producción se destina al mercado nacional y el 40% restante al internacional. Tiene una producción anual de 2.500.000 l.
El abuso de alcohol es peligroso.
