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Naltres 2013

Naltres 2013

Vino Tinto Crianza
Productor: L'Olivera
Capacidad: 75 Cl.
90 01/01/2016 Guía Peñín
 
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50 € IVA inc
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Notas sobre Naltres 2013

Naltres se elabora con las variedades Cabernet Sauignon (80%), y Garnacha tinta, Trepat y Touriga nacional (20%) procedente de parcelas propias
Vendimiado a mano y en pequeñas cajas de 10-12kg.
La uva fermentó con el fruto entero en depósitos pigeage a una temperatura de 25-28ºC.
Se ha criado casi todo en depósito, excepto la parte de Garnacha que ha envejecido 8 meses en barricas de roble.

Nota de cata:
Vino de color rubí de intensidad media con tonos violáceos.
En nariz destacan sus toques de frutas rojas maduras (moras, frambuesas), aromas vegetales (pimientos asados) y recuerdos de sabores dulces como la canela.
Su entrada en boca es golosa y equilibrada, con frescor y volumen en el paladar, con un final persistente y agradable. Sus taninos son dulces y maduros, combinan harmónicamente con su buena acidez. Recuerdos de mermelada de frutos rojos.

Volumen alcohol: 15%
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
Consumo óptimo: 2013-2019
No es necesario decantar el vino
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Burdeos
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.

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