El Old Pulteney de 12 años ha madurado en toneles de bourbon seleccionados manualmente y secados al aire. Elaborado de manera tradicional utilizando técnicas que otras destilerías han abandonado hace ya mucho tiempo y ganador de numerosas medallas de oro en los concursos internacionales más prestigiosos.
Nota de cata: Color ámbar con un suave tono rosado. Nariz: intensidad media a alta, seco con un toque de aire marino. Boca: seco, cuerpo mediano y suave con un final limpio. Ligeramente salado y con una suave nota a jerez.
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Whisky
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Fundada en 1826 por James Henderson, a lo largo del tiempo, la destilería ha cambiado de manos varias veces e incluso estuvo cerrada durante los tiempos difíciles para la industria en 1930. Sin embargo, a lo largo de los años, lo que ha perdurado es la calidad del whisky, el... tradicional oficio y la ubicación de la destilería. Esta destilería, tiene una historia fascinante, con sus exclusivos alambiques que desafían todo tipo de convenciones. El primer alambique (wash still), en particular, es fascinate por la ausencia del 'cuello de cisne'. La leyenda cuenta que cuando se recibió el alambique, éste era demasiado alto para la destilería, por lo que el gerente simplemente decidió cortarle la parte superior. La botella de Old Pulteney ahora incorpora un cuello bulboso que refleja la forma de los alambiques.