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Ochoa Calendas Roble 2013

Ochoa Calendas Roble 2013

Vino Tinto Joven con Crianza
Productor: Bodegas Ochoa
Zona: Navarra (España)
Capacidad: 75 Cl.
86 01/01/2016 Guía Peñín
 
0€
5,
75 € IVA inc
5,75 €
34,50 €
69,00 €
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Notas sobre Ochoa Calendas Roble 2013

El Ochoa Calendas Roble está elaborado con 70% Tempranillo y 30% Syrah, variedades procedentes de viñedos propios de la finca El Bosque, en el enclave natural de Traibuenas. Viñedos situados a una altitud de 400 m. con orientación al sur, por lo que se benefician de largas horas de sol.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Crianza durante 6 meses en barricas de roble americano y francés.  De la mano de la enóloga Adriana Ochoa, Bodegas Ochoa nos sorprende con la presentación de una elegante propuesta de vinos jóvenes, sencillos, frescos, desenfadados,  para rendir tributo a los primeros días de Marzo de los romanos ("Kalendae Martiae"), cuando comenzaba el año y que es además cuando los viñedos comienzan a producir las uvas. Esta seductora sugerencia se presenta además en las variantes Tinto, Blanco y Rosado.

Notas de cata:
Color rubí intenso, borde granate.
En nariz, fresco, agradables notas de regaliz y frutas del bosque.
En boca, taninos intensos, fresco, equilibrado, elegante.

Volumen alcohol: 13,5%
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
No es necesario decantar el vino
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Tempranillo
Maridaje: Asados, Cocidos, Embutidos, Legumbres, Setas.

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