Nº 3 London Dry Gin

Nº 3 es el London Dry Gin elaborado a partir de una receta propiedad de Berry Bros & Rudd,  la licorería más antigua de Londres. El nombre Nº 3 se refiere a la propia dirección de esta licorería en la calle londinense de St. James: su casa desde 1698.
Tres frutas y tres especias destiladas en alambiques de cobre tradicionales proporcionan integridad y carácter a esta ginebra.
Tres frutas: el enebro, de Italia, da a la ginebra un sabor inconfundible a pino y lavanda. La piel de la dulce naranja española ofrece frescura limpia y nítida de los cítricos.
Tres especias: la raíz de angélica ofrece un toque a tierra y ayuda a que la ginebra sea seca. Las semillas de cilantro marroquí ofrecen un sabor a limón y un picante toque final a pimienta. Y, por último, las vainas de cardamomo añaden un tono picante, aromático y cálido.

NOTA DE CATA:
• NARIZ: brillante, crujiente y fresco.
• PALADAR: Enebro al comienzo con notas florales y especiadas y cardamomo. Toque cítrico complementado con el picante toque del  cilantro.
• FINAL: Sequedad térrea de la angélica.