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Mont-Ferrant Carme Ruscalleda CR20

Mont-Ferrant Carme Ruscalleda CR20

Cava Gran Reserva Extra Brut
Productor: Mont-Ferrant
Zona: DO Cava (España)
Capacidad: 75 Cl.
 
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95 € IVA inc
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Notas sobre Mont-Ferrant Carme Ruscalleda CR20

El Mont-Ferrant Carme Ruscalleda CR20 nace como homenaje al 20 aniversario del Sant Pau, el restaurante de la prestigiosa Carme Ruscalleda.

Es un cava Gran Reserva Extra brut elaborado con 60% Chardonnay, 20% Xarel·lo, 10% Macabeu y 10% Parellada.
Tiene una crianza mínima en cava de 30 meses.

Un cava brillante, como sus ideas. Limpio y transparente, como su caracter honesto. De burbuja fina y constante, como su filosofía de trabajo.
Joan Lluis Gómez. Sommelier Restaurant Sant Pau.

 

También disponible en un estuche de 3 botellas acompañado por el libro "CR20. Los 20 años del Sant Pau".

 

Volumen alcohol: 12%
Temperatura de Servicio: entre 4ºC y 8ºC
Consumo óptimo: 2017-2018
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Champagne
Maridaje: Aperitivos, Mariscos, Pescados Azules, Pescados Blancos, Quesos de Pasta Blanda.

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