Champagne de color amarillo pálido tirando a verde. Aroma delicadamente vinoso, un ataque de tilo y flor de viña. La boca es fina, flexible y equilibrada. El vino deja una impresión de armonía, de fundido.
Los críticos opinan...
Wine Spectator: 87 puntos(15/12/2009)
Este semi-seco, mostrando notas de manzana, jengibre y de miel. Rico y suave, llenando el final con un postgusto limpio y de jengibre. Beber ahora.
Robert Parker: 86 puntos(01/12/2008)
El Imperial sin añada es un Champán franco, sabroso hecho en un estilo tolerante, con una longitud buena y un limpio, final refrescante. Madurez estimada: 2008-2010.
Maridaje: Aperitivos, Aves, Mariscos, Pescados Azules, Pescados Blancos, Quesos de Pasta Blanda.
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Champagne
En 1446, Jean y Nicolas Moët fueron nombrados nobles por el Rey Carlos VII: así nació la famosa dinastía que más tarde debía dar su nombre al capítulo más importante en la historia del champán. En 1743, uno de los descendientes de los hermanos Moët, Claudio Moët, que había sido un comerciante de... vino en Epernay desde principios del siglo XVIII, fundó el Maison Moët. Su nieto, Jean Rémy Moët, que era un visionario con un espíritu pionero, transformó esta sociedad mercantil en la marca de lujo líder mundial que, desde hace más de dos siglos y medio, ha sido la verdadera encarnación, en todo el mundo, del genio del champán. Desde esta fecha de 1743, Moët y Chandon ha elaborado los champanes preferidos a nivel mundial. La calidad de los vinos da una expresión plena a la riqueza y diversidad de los fabulosos viñedos, la finca más grande y más prestigiosa de todo Champagne, compuesta casi exclusivamente de Primeros Crus y Grands Crus. Vinos alegres, con una personalidad generosa y seductora, distinguida por su brillante frutosidad, su cuerpo lleno de sabor y su elegante madurez. Siempre leal a la ambición de Jean-Rémy, que creyó más que nadie en el poder seductor y en la magia del champán, Moët y Chandon es todavía, y más que nunca, el símbolo del placer, esplendor y la celebración pura.