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Mestizaje 2014

Mestizaje 2014

No disponible
Vino Tinto Joven con Crianza
Productor: Bodega Mustiguillo
Capacidad: 75 Cl.
92 01/01/2016 Guía Peñín
90 01/06/2016 Robert Parker
 
0€
9,
95 € IVA inc
9,95 €

Notas sobre Mestizaje 2014

Mestizaje se elabora con Bobal en su mayoría, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Tempranillo.
Viñas polantadas en vaso y en espaldera sobre suelos calizo-dolomíticos.
Vinificación por separado de cada variedad y/o parcela.
Maceración en frío durante 24-36 horas.
Fermentación durante 11-13 días a temperatura controlada de 26ºC.
Crianza de 7 meses en barrica de roble francés.

Nota de cata:
Color rojo picota.
Buena intensidad en nariz, fruta roja, cereza, frambuesa y fresas junto a ligeras notas tostadas.
Paso agradable en boca, cremoso, suave, con taninos bien redondeados.
Final fresco y largo.

Volumen alcohol: 14%
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
Consumo óptimo: 2014-2017
No es necesario decantar el vino
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Burdeos
Maridaje: Asados, Cocidos, Embutidos, Legumbres, Setas.

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