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Matsu El Viejo 2011

Matsu El Viejo 2011

Últimas unidades en stock
Vino Tinto Crianza
Productor: Bodega Matsu
Zona: Toro (España)
Capacidad: 75 Cl.
90 01/08/2014 Robert Parker
 
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95 € IVA inc
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Notas sobre Matsu El Viejo 2011

El Matsu El Viejo está elaborado con 100% Tempranillo. Viñedos centenarios cultivados de manera natural siguiendo métodos biodinámicos. Este tinto ecológico cuenta con una crianza de 16 meses en barrica de roble francés seguido de un año en botella. Bela Adler y Salvador Fresneda, fotógrafos profesionales de prestigio internacional, son los autores de las fotografías que lucen las botellas de Matsu.

Notas de cata:
Color cereza picota vivo, ribete violáceo.
En nariz, elegantes esencias de fruta negra, toques minerales, especiados y tostados, junto con notas de ahumados, balsámicos, cacao y regaliz.
En boca, con volumen, sabroso, agradable y largo, taninos por pulir. Posgusto especiado, con notas afrutadas y recuerdos de cacao y torrefacto.

Volumen alcohol: 15%
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
Consumo óptimo: 2011-2017
Aconsejamos decantar el vino 1 hora antes de servir
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Tempranillo
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.

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