El Matsu el Pícaro está elaborado con Tinta de Toro. Se trata de un vino joven de autor, con un afinamiento de tres meses en barrica y nacido de la viticultura biodinámica y del respeto más puro por la naturaleza. El Pícaro representa la generación más joven de una trilogía ("El Pícaro", "El Recio" y "El Viejo") es por esto por lo que la botella muestra una innovadora etiqueta, con una foto de un joven. De la misma manera, en las botellas del crianza (El Recio) y del reserva (El Viejo) se muestran imágenes que representan al vino como si fueran personas. Las imágenes son de los fotógrafos Bela Adler y Salvador Fresneda, fotógrafos renombrados que han trabajado para empresas y marcas mundialmente conocidas. Para el diseño de estas etiquetas, no se buscaron modelos sino personas que se dedicaban al campo, para rendir homenaje así a la viticultura.
Nota de cata: Color amoratado, lo que denota su juventud. Nariz: intenso aroma en el que destacan las frutas negras, como moras y arándanos, dominando sobre las frutas rojas y las notas minerales. Se trata de un vino fresco, pero complejo. Boca: sensaciones afrutadas, agradables sensaciones golosas, aportadas por la madurez de la uva de la que procede.
El abuso de alcohol es peligroso.
