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Martín Códax 2015

Martín Códax 2015

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Vino Blanco Joven
Uvas: Albariño
Capacidad: 75 Cl.
88 01/01/2017 Guía Peñín
 
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95 € IVA inc
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Notas sobre Martín Códax 2015

El Martín Códax se elabora con Albariño 100%. Para su elaboración se sigue un riguroso y esmerado proceso que garantiza la pureza varietal de este albariño, y la esencia tradicional de los vinos originarios del Valle de Salnés.

Nota de cata:
Color amarillo pajizo con reflejos limón, limpio y brillante. Tiene una ligera burbuja que es muestra de su juventud.
En nariz predominan los aromas florales como la mimosa y el jazmín, cítricos (naranja y pomelo) y fruta de pulpa blanca como la manzana.
En boca es envolvente. Su acidez está bien integrada y tiene una larga retronasal con predominio de fruta blanca y cítrica.

Volumen alcohol: 12%
Temperatura de Servicio: entre 2ºC y 5ºC
Consumo óptimo: 2015-2017
No es necesario decantar el vino
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Chardonnay
Maridaje: Aperitivos, Arroces, Asados, Mariscos, Pescados Blancos.

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