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Manuel Manzaneque Escena 2002

Manuel Manzaneque Escena 2002

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Vino Tinto Crianza
Capacidad: 75 Cl.
 
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Notas sobre Manuel Manzaneque Escena 2002

El Manuel Manzaneque Escena 2002 está elaborado predominantemente con Tempranillo.
Considerado la estrella de la casa, se elabora previa elección manual de sus mejores racimos por el propio personal.
Maceración prefermentaria en frío a 4 ºC durante una semana para potenciar al máximo la extracción de aromas primarios. Fermentación maloláctica en barrica nueva y crianza larga en barrica francesa.
Respeta enormemente la excelente materia prima de la que proviene y las excelentes cualidades del terruño de la Finca Élez. Su arte y personalidad  rinden homenaje a la escena del teatro y el cine, la otra gran vocación de su autor, Manuel Manzaneque, premio Nacional de teatro.

Nota de cata:
Nariz: aromas frutales y florales.
Vino unico, complejo y de guarda que se recomienda decantar.

Volumen alcohol: 14%
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
Aconsejamos decantar el vino 1 hora antes de servir
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Tempranillo
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.

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