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La Nieta 2011

La Nieta 2011

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Vino Tinto Crianza
Zona: Rioja (España)
Capacidad: 75 Cl.
100 01/01/2014 Guía Proensa
96 01/12/2013 Robert Parker
95 01/01/2014 Guía Peñín
 
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Notas sobre La Nieta 2011

La Nieta se elabora exclusivamente con la variedad de uva Tempranillo.
Parcela La Nieta, viñas plantadas en 1975 en espaldera, a 525 metros de altitud, sobre suelos arcillo-calcáreos.
Vendimia y selección manual de la uva.
Maceración pre-fermentativa durante 5 días en frío, a una temperatura de 8ºC.
Fermentación a temperatura controlada de 28ºC, en tinos de roble de 10 hectólitros.
Maceración durante 14 días con sus hollejos.
Maloláctica en barrica nueva de roble francés.
Crianza de 18 meses en barricas bordelesas nuevas de roble francés.

Volumen alcohol: 14,5%
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
Consumo óptimo: 2011-2036
Aconsejamos decantar el vino 1 hora antes de servir
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Tempranillo
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.
Otros formatos: Magnum (250,00€)
A continuación te mostramos otras añadas disponibles de este producto:
2007 | 375ml | (39,50€)
2012 | 75 Cl. | (150,00€)
2012 | Magnum | (250,00€)
2013 | 75 Cl. | (89,50€)
2014 | 75 Cl. | (93,95€)
2014 | Magnum | (190,00€)

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