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Juan Gil 12 Meses 2014

Juan Gil 12 Meses 2014

Vino Tinto Crianza
Productor: Bodegas Juan Gil
Zona: Jumilla (España)
Capacidad: 75 Cl.
92 01/01/2017 Guía Peñín
 
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9,
95 € IVA inc
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119,40 €
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Notas sobre Juan Gil 12 Meses 2014

Juan Gil Monastrell 12 Meses se elabora 100% con uvas de la variedad Monastrell.
Viñas de más de 40 años de edad plantadas sobre suelo calizo y pedregoso.
La baja producción por cepa y el clima seco y extremo producen unas uvas de gran concentración organoléptica.
Maceración en depósitos de acero inoxidable durante 25 días.
Maloláctica y crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.

Nota de cata:
Intenso color picota con tonos violáceos.
Potente en nariz, aromas a fruta roja madura, torrefactos y notas ahumadas.
Buena entrada en boca, estructurado, persistente y armónico.
Con un largo final de boca mantiene la “dulzura” típica de la Monastrell.

Volumen alcohol: 15%
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
Consumo óptimo: 2014-2020
No es necesario decantar el vino
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Burdeos
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.

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