El Juan Gil Monastrell 12 meses está elaborado con 100% Monastrell procedente de viñedos de más de cuarenta años de edad. Tinto con 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
Nota de cata: Vino de color rojo intenso picota con matices violáceos. Nariz: potente aroma de frutas rojas maduras, torrefactos y notas ahumadas. Boca: de gran estructura, es muy maduro y goloso con buena entrada de boca y muy persistente, perfectamente integrados la fruta, el alcohol y la madera en un armónico equilibrio.
Los orígenes de la bodega se remontan al año 1916, en el que Juan Gil Giménez, bisabuelo de la generación que actualmente trabaja en ella, decidió entrar en el mundo del vino construyendo una pequeña bodega que entonces se situaba en el centro mismo de Jumilla.
Fue su hijo Juan Gil... Guerrero quien dedicó toda su vida a este sector, pero el que realmente consolidó la bodega fue Juan Gil González, que junto con su hermano Paco, nietos del fundador, forjaron una imagen de calidad, eficacia y seriedad de la que la actual generación está luchando por mantener y mejorar en todo lo posible. Estos valores junto con el respeto a nuestras tradiciones son elementos de los que bajo ningún concepto se va a prescindir.
Es en recuerdo de estos hombres por lo que la marca más emblemática, en esta nueva etapa de la bodega, es la de ´Juan Gil´.