Color amarillo pajizo pálido; muy brillante. Burbuja abundante, de tamaño fino y desprendimiento regular, formando corona en superficie. Aromáticamente es complejo debido a la mayoritaria presencia de Chardonnay y Parellada en su composición; es limpio y fresco en nariz. En boca, está bien estructurado, es suave, equilibrado, muy seco y tiene el carbónico bien integrado. Buena persistencia y vía retronasal con recuerdos frutales.
Un cava completo que permite cualquier tipo de maridaje, su complejidad y su frescura nos invitan a fusionarlo, con la más alta expresión gastronómica internacional o la sencillez de los platos más tradicionales.
Heretat Mas Tinell tiene su sede en el corazón de la denominación de Origen Penedès. Rodeada de viñedos propios, elabora sus vinos y cavas siempre a partir de un minucioso proceso de producción, proceso que empieza con un cuidado seguimiento de sus viñas y termina, tras una larga crianza en bodega,... con los más exigentes controles de calidad en productos terminados.
La naturaleza del terruño donde se ubica Heretat Mas Tinell confiere a sus productos el “savoir faire” de 2.000 años de experiencia en creación de vinos, ya en el siglo primero d.c Plinio el Viejo (famoso viajero romano) escribió, a su paso por estas tierras, sobre los maravillosos caldos que se producían entre las ciudades romanas de Tarraco y Barcino (Tarragona y Barcelona). La ubicación concreta de Heretat Mas Tinell, y su entorno mediterráneo a las faldas de la montaña de Sant Pau, ha ayudado a suavizar la climatología de la zona de cultivo potenciando desde tiempos muy antiguos, la calidad de los vinos que de esta tierra han ido saliendo.
Heretat Mas Tinell es una bodega pequeña, con una producción cuidada y limitada y muy focalizada en la calidad, sin embargo y a pesar de nuestra pequeña dimensión, hemos acumulado a lo largo del tiempo numerosos reconocimientos y premios por la gran calidad de nuestros vinos y cavas.
El abuso de alcohol es peligroso.
