Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Color rojo rubí oscuro y brillante con ribetes azules. Aromas especiados y vainillas, torrefacto por su crianza en roble. La entrada en boca es balsámica y fresca, muy fragante y muy compleja con taninos redondos, suaves y aterciopelados, dejando clara su juventud compleja. Su persistencia es larga y vuelve a salir el fruto y notas tostadas. La buena integración del fruto con la barrica hace que sea un vino largo y muy integrado para beber y guardar en botella.
Los críticos opinan...
Robert Parker: 96 puntos(01/06/2010)
El Reserva 2004 entrega un bouquet bonito y complejo seguido por exuberantes frutos suculentos al paladar. De textura aterciopelada, con taninos bien oculto, que puede ser abordado, pero estará en su mejor momento desde el 2014 hasta el 2029.
Guía Peñín: 93 puntos(01/01/2010)
Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, tierra húmeda, sotobosque. Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros, matices de reducción.
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Carnes Rojas Guisadas, Caza de Pluma y Pelo, Estofados.
Hacienda Monasterio está situada a medio camino de las poblaciones de Pesquera y Valbuena de Duero, famosas por la alta calidad de sus vinos. La bodega, construida entre el 1991 y 1992, fue diseñada por el arquitecto francés Philipe Mazières, que anteriormente ya había trabajado en bodegas tan... prestigiosas como Château Margaux, Château d'Yquem o Prieure-Lichine.
El abuso de alcohol es peligroso.
