El Cap De Trons 2011 está elaborado con 50% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon y 20% Merlot. Viñedos de entre 10 y 30 años.
Notas de cata: Color cereza vivo, reflejos violáceos. En nariz, afrutado y floral con toques balsámicos. En boca, fresco, agradable, suculento, acidez correcta, notas especiadas. Final persistente y balsámico.
Maridaje: Carnes Ligeras, Cocidos, Embutidos, Huevos, Pasta Italiana, Setas.
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Syrah
Temperatura de Servicio: entre 6ºC y 12ºC
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Ferré I Catasús es fruto de un sueño hecho realidad. Todo comenzó cuando en los años 30 Luis Ferré Pascual, padre de Josep Maria Ferré y Catasús y su madre, María Catasús Domenech, se casaron en secreto. Este amor... imposible, les llevó a perder toda la herencia que por derecho les tocaba percibir. A finales de los 90, Ferré I Catasús volvió a la tierra que lo había visto nacer, y donde ya sus antepasados se habían dedicado a la viticultura: La Granada (Alt Penedès). Josep Maria Ferré I Catasús y Luis Ferré, construyen la Masía Gustems, la antigua casa familiar, y la equipan con tecnología de última generación y la maquinaria más avanzada para la elaboración de vinos y cavas; también reorientan la producción de los terrenos de los Ferré para que los vinos Ferré I Catasús fueran propios 100%, desde la viña hasta al consumidor final.
El abuso de alcohol es peligroso.
