El Espelt Quinze Roures es de color oro nuevo con ligeras tonalidades verdes. Potencia y persistencia en nariz. Destaca un primer toque suave de maderas nobles que no enmascara la personalidad del vino, después aparecen aromas sedosos de cacao y vainilla. En boca, el primer ataque es glicérico y maduro, que se equilibra con el frescor de la fruta. Una punta de acidez le da un final persistente. El post-gusto tiene notas de frutos secos tostados y mieles.
Maridaje: Guisos de Pescado, Pasta Italiana, Sopas y Cremas, Tortillas.
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Riesling
Temperatura de Servicio: entre 6ºC y 12ºC
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Esta bodega fue fundada en el año 2000 y posee unos terrenos de cultivo de unas 200 hectáreas. Pertenece a la denominación de origen Empordà. Situada en la localidad de Vilajuïga.
El abuso de alcohol es peligroso.
