El Enate Reserva está elaborado con 100% Cabernet Sauvignon. Crianza durante 12 meses en barrica de roble francés y 24 meses en botella.
Nota de cata: Color granate. Nariz: aromas compotados y silvestres (moras, grosellas), balsámicos (menta) y un sutil fondo especiado (vainilla, pimienta, laurel). Boca: taninos de gran calidad y final largo, con recuerdos de tostados y tabaco rubio.
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Carnes Rojas Guisadas, Caza de Pluma y Pelo, Estofados.
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Burdeos
Temperatura de Servicio: entre 14ºC y 18ºC
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ENATE se arraiga en unos orígenes espectaculares y bellos. La historia y la cultura de la que forma parte es universal y trasciende en sus contenidos a los más íntimos deseos del hombre por obtener de la naturaleza, respetándola y amándola, los maravillosos productos que nos ofrece. Por... ello la bodega, desde sus comienzos, se ha cimentado en una cultura autóctona que sorprende por sus bellísimos matices y contenidos. El primordial objetivo es, respetando los conocimientos que trasmitidos a lo largo de la historia, y adecuando la más alta tecnología existente en la actualidad, conseguir los mejores productos con los mejores frutos de la tierra.
El abuso de alcohol es peligroso.
