Crianza durante 12 meses en barricas de roble americano y francés. Intenso de color, con ribetes azules y fondo rojo picota. Es significativo como los aromas primarios se manifiestan de una forma potente y concentrada de buena fruta perfectamente ensamblada.
Los críticos opinan...
Wine Spectator: 91 puntos(15/11/2009)
Sabores a cerezas maduras, higos con leche, vainilla y especias, se mezclan en este vino vivo. Hay un montón de estructura, pero los sabores de frutos rojos son brillantes y expresivos. Beber ahora y hasta 2016.
Robert Parker: 92 puntos(01/02/2008)
El Emilio Moro 2005 de color púrpura con un complejo bouquet a humo de madera, tostado, piedra aplastada, y zarzamora. Flexible, maduro, y adelantado, este sabroso vino evolucionará durante 1-2 años, pero puede ser disfrutado desde ahora hasta el 2015.
Guía Proensa: 90 puntos(01/01/2008)
Evolución: 2014-2015. Gastronomía: asados castellanos, parrillada de carne, legumbres. Tinto Fino; un año en barrica. Línea elegante y fluida, de cuerpo medio, sin pastosidad ni aristas. Nariz franca, bien dibujada, con predominio de aromas frutales y notas discretas de crianza. Bien equilibrado en cuerpo medio, taninos civilizados y bien conjuntada acidez, sabroso, franco frutal, largo. Consumo: 18ºC.
Ubicada en la Ribera del Duero, se trata de una bodega de carácter familiar, cuyos vínculos con el mundo del vino se remontan a tres generaciones. En 1989 sale al mercado la primera añada de Emilio Moro, hasta hoy la producción más importante de la bodega y su vino más representativo.
El abuso de alcohol es peligroso.
