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Embruix de Vall Llach 2014

Embruix de Vall Llach 2014

Vino Tinto Crianza
Productor: Celler Vall Llach
Zona: Priorat (España)
Capacidad: 75 Cl.
93 01/01/2017 Guía Peñín
90 01/02/2017 Wine Spectator
 
0€
18,
50 € IVA inc
18,50 €
111,00 €
222,00 €
Visa - Mastercard

Notas sobre Embruix de Vall Llach 2014

El Embruix de Vall Llach está elaborado con las siguientes variedades de uva: 30% Cariñena, 30% Garnacha, 17% Syrah, 13% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot.
Fermentación, tras despalillado, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (entre 25ºC y 29ºC) y durante 17 días. Posterior maceración durante 12 días. Fermentación maloláctica 50% en depósitos de acero inoxidable y 50% en barrica.
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés de segundo y tercer vino, con ligero tostado y grano fino.

Volumen alcohol: 15%
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
Consumo óptimo: 2014-2020
No es necesario decantar el vino
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Syrah
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.

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