El Vínculo Crianza 2006 está elaborado con 100% Tempranillo. Crianza de 18 meses en barrica de roble americano. Alejandro Fernández ha bautizado este vino en honor a su bodega manchega "El Vínculo", situada en Campo de Criptana, lugar de reunión desde la infancia con su familia y amigos para cenar, degustar vinos y cantar canciones populares.
Notas de cata: Color cereza picota, ribete morado. En nariz, elegante, esencias de frutas del bosque, hierbas mediterráneas, caja de puros, toffee, cedro, moka, toques lácteos, especiados y tostados. En boca, vivo, acidez correcta, sabroso, toques opulentos de frutas del bosque y cacao. Final largo y especiado, melosidad persistente.
Los críticos opinan...
Robert Parker: 92 puntos(01/06/2011)
El Vinculo Crianza 2006 ofrece una gran variedad aromática de minerales, sotobosque, café, regaliz y fruta negra. Bien proporcionado en el paladar con fruta sabrosa, excelente concentración y volumen y un largo final afrutado; este esfuerzo potencialmente complejo evolucionará durante 2-3 años y se podrá beber desde el 2013 hasta el 2018 +.
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.
Bodega El Vínculo es el fruto de una antigua idea de Alejandro Fernández: elaborar un gran vino en La Mancha. Después de mucho recorrer la región acabó encontrando lo que buscaba, que no era otra cosa que buenas y viejas cepas de Tempranillo, bien aclimatadas a las condiciones locales. ... />Si las plantas se cuidaban bien, se seleccionaban y se controlaba su rendimiento, ese gran vino manchego, soñado por Alejandro, podía hacerse realidad.
Así se inició este último -por ahora- gran proyecto de Alejandro.
Cerca de los molinos de viento de Campo de Criptana, al lado de la vieja estación de ferrocarril, se ha recuperado una hermosa construcción típica manchega y se ha reconvertido en una moderna bodega, diseñada para elaborar cantidades limitadas de vinos de alta calidad. El nombre elegido -El Vínculo- es un homenaje a la vieja bodega paterna, allá en tierras del Duero.
El abuso de alcohol es peligroso.
