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Dosterras 2012

Dosterras 2012

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Vino Tinto Crianza
Productor: Celler Dosterras
Zona: Montsant (España)
Uvas: Garnacha
Capacidad: 75 Cl.
91 01/01/2015 Guía Peñín
 
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75 € IVA inc
19,75 €
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Notas sobre Dosterras 2012

El Dosterras está elaborado con 100% Garnacha, procedente de viñas de 70-105 años de edad cultivadas en suelos arcillosos y calcáreos.
Crianza de 18 meses en roble francés. Fermentación maloláctica espontánea en barrica.

Imprescindible decantación. Mejorará en los próximos años. Potencial envejecimiento muy alto.

Volumen alcohol: 14,5%
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
Consumo óptimo: 2012-2018
No es necesario decantar el vino
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Burdeos
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.

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