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Dinastía Vivanco Blanco 2015

Dinastía Vivanco Blanco 2015

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Vino Blanco Joven
Productor: Bodegas Vivanco
Zona: Rioja (España)
Capacidad: 75 Cl.
 
0€
5,
95 € IVA inc
5,95 €
Visa - Mastercard

Notas sobre Dinastía Vivanco Blanco 2015

El Dinastía Vivanco Blanco está elaborado con 80% Viura (Macabeo) y 20% Malvasia.
Después de dos días en cámara de frío a 3ºC de temperatura, se encuba la uva entera de cada variedad por separado en tinos de roble francés. Tras 16 horas de maceración en frío, el mosto lágrima obtenido se fermenta a una temperatura controlada de entre 12 y 15ºC para conservar así toda la expresión frutal de las dos variedades.

Nota de cata:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz: expresivo, intenso y complejo. Aromas a manzana verde, melocotón y fruta blanca y toques de frutas exóticas y florales.
Boca: fresco, con una acidez equilibrada, se repiten las mismas sensaciones afrutadas que en nariz.

Volumen alcohol: 12,5%
Temperatura de Servicio: entre 2ºC y 5ºC
Consumo óptimo: 2015-2017
No es necesario decantar el vino
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Riesling
Maridaje: Aperitivos, Arroces, Asados, Mariscos, Pescados Blancos.

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