Color cereza brillante y borde rubí muy intenso. En nariz nos encontramos en primer instante un conjunto frutal pronunciado que poco a poco se va ensamblando con grandes matices de tostados, regaliz y chocolate, dando lugar a una gran expresión de aromas. Boca redonda con gran concentración varietal, taninos de madera y de fruta muy bien ensamblados, sabroso, estructurado y equilibrado. Final persistente.
Los críticos opinan...
Robert Parker: 89 puntos(01/06/2011)
Dehesa de los Canónigos 2006 está elaborada con 88% Tempranillo y 12% Cabernet Sauvignon. Crianza durante 15 meses en roble americano. Fragancias de cereza junto con lavanda, especias y fruta negra. Dulce y salado en el paladar. Un vino elegante.
Dehesa de los Canónigos se levanta a orillas del río Duero, cerca de Pesquera, una de esas edificaciones sencillas, de corte rural. Su fisonomía refleja la larga trayectoria de una explotación agropecuaria en la que el vino tuvo mayor o menor importancia en función del contexto social y... económico. Dehesa de los Canónigos es hoy una finca de seiscientas hectáreas, de las cuales setenta corresponden a viñedo; entre sus viñas rigurosamente cuidadas, se encuentran las variedades Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Albillo. Tienen la importancia de haber sido con su matriz, la primera finca en haber plantado la vid en la repoblación del Duero.
El abuso de alcohol es peligroso.
