El Chivite Colección 125 Reserva 2005 está elaborado con 65% Tempranillo, 30% Merlot, y 5% Cabernet Sauvignon. Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés.
Notas de cata: Color granate intenso. En nariz, elegante, complejo y potente. Esencias de eucalipto, tabaco rubio, cedro y frutas negras. En paladar, atractivo, equilibrado y suave. Final largo con toques minerales.
Los críticos opinan...
Robert Parker: 93 puntos(01/01/2011)
"Complejo en nariz, con esencias de minerales, especies de Asia, incienso, cuero, lavanda y variedad de frutas negras. De textura aterciopelada, especiado, tiene cuerpo suficiente para evolucionar durante 2-3 años. Final largo. Este excelente esfuerzo será óptimo para beber desde el 2015 al 2025."
Fundada en 1647, Bodegas Chivite es una de las dinastías productoras de vino mas antiguas de España. Durante once generaciones, la bodega ha ido creciendo a lo largo de su historia desde su establecimiento original en Navarra a nuevas denominaciones de origen en Rioja, Rueda y Ribera del Duero,... convirtiéndose en la bodega exportadora mas importante de Navarra así como una de las mas respetadas.
Combinando el respeto por la tradición con el uso de las mejores técnicas de elaboración mas actuales, Bodegas Chivite ha conseguido seguir evolucionando para transformarse en lo que es hoy en día, una de las bodegas españoles de mayor renombre en la producción de vinos de calidad y un claro líder dentro de la Denominación de Origen.
El abuso de alcohol es peligroso.
