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Château Latour 2001

Château Latour 2001

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Vino Tinto Crianza
Productor: Château Latour
Capacidad: 75 Cl.
95 01/06/2004 Robert Parker
 
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Notas sobre Château Latour 2001


Una vez que la fermentación alcohólica fue realizada, la Merlot parecía ser rica y elegante (graduación entre 13 y 14°C). El poder de la Cabernet Sauvignon y la complejidad eran muy impresionantes.

Su  firme estructura ya revelaba el estilo y la raza de la añada. Nuestro mejor Cabernet de l'Enclos mostró aromas a diminutas frutas negras y muy maduras, pasas cocinadas y regaliz, todo muy típico de nuestro terruño.
   
 Las catas que siguieron confirmaron que la añada 2001 es una mezcla homogénea de las características de las últimas añadas de Château Latour.  Se asemeja a la de 1996 por su carnosidad y fruta a la de 1986 para su estructura tánica, espina dorsal y estilo.

 Hoy estamos seguros que la añada 2001 será una de las mejores añadas de los últimos años. El vino de esta añada es clásico, vivo, y muestra un equilibrio muy puro.

 Calidad: Año muy bueno. El momento óptimo para beberlo es a partir del 2012.

 Embotellado: Julio de 2003.

Volumen alcohol: 13,5%
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
Consumo óptimo: 2001-2026
Aconsejamos decantar el vino 2 horas antes de servir
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Burdeos
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.
A continuación te mostramos otras añadas disponibles de este producto:
2003 | 75 Cl. | (1.500,00€)
2005 | 75 Cl. | (1.500,00€)

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