Un durmiente de la añada, El La Tour Figeac 2006 (80% Merlot y 20% Cabernet Franc) es un esfuerzo delicioso que despliega un color rubí/púrpura profundo así como copiosas cantidades de cerezas negras, grosellas negras, regaliz, roble tostado, y sotobosque, El vino es opulento, casi extravagante, y hedonista con el potencial de llegar a ser incluso mas complejo en los próximos 10-15 años.
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Burdeos
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
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El Château Figeac, el cual debe su origen a una villa galo-romana del siglo II, está situado en un bello parque comprendido de estanques y jardines.
Feudo del Antiguo Régimen, Figeac, un dominio importante, nace en el transcurso del siglo XIX, a consecuencia de unas divisiones y... particiones, a diferencia de los crus como el Cheval Blanc. Château Figeac comparte con este último, una parte importante de un terreno guijoso de excepción.
Con esta característica de suelo, unidos al relieve de las colinas, la valorización de una cultura, de una vinificación bien dirigida, una conservación excelente, seguida de toda la atención necesaria, un cuidadoso embotellado efectuado en el momento preciso, el amor de sus propietarios por el “arte” que otorga al Château Figeac su gran reputación y la clase de un Premier Grand Cru.
Los vinos de Figeac se distinguen por una gran riqueza de la savia, por su delicadeza, una elegancia poco comuna unida a un bouquet extremadamente desenvolupado y por su gran longevidad.
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