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Château Calon-Ségur 2002

Château Calon-Ségur 2002

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Vino Tinto Crianza
Capacidad: 75 Cl.
89 01/04/2005 Robert Parker
 
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Notas sobre Château Calon-Ségur 2002

De color rojo con importantes aportaciones de tonos de la paleta de los marrones, con ribete teja cobrizo. Capa media. Presenta una sucesión de aromas de vino bien maduro: todavía se aprecian frutillos rojos, pero también cueros finísimos, cesto de hongos, vainilla, hojarasca, madera de cedro, caja de puros.
En boca tiene una estructura más rotunda de lo que la fase visual dejaba intuir. Inunda la boca de notas de tabaco y té negro. Buenísima acidez y taninos todavía presentes, de perfil algo rústico. Final larguísimo, “masticable”, con un complejísimo retro-nasal en el que aparecen higos secos, regaliz y frutillos compotados. Trae ciertos recuerdos a un Rioja clásico, aunque se encuentra en una línea rica, densa.

Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
Aconsejamos decantar el vino 1 hora antes de servir
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Burdeos
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.

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